• Ausspanne

    Altberliner Schankwirtschaft

Ab Mitte April gibt es in der Altberliner Schankwirtschaft Ausspanne, im Hotel Kastanienhof, unter Leitung des Küchenchefs André Pilz, bei uns bodenständige deutsche Küche. Frische, saisonale und hausgemachte Produkte kommen bei ihm auf den Teller. André Pilz bedient sich der klassischen Küche und interpretiert sie auf seine persönliche Art und Weise: „Wie bei Oma, nur etwas anders“.

Klassische Gerichte lässt er neu aufleben. Er schaffte es im letzten Jahr mit seiner Küche unter die TOP 50 der Zeitschrift „Essen und Trinken“ in Berlin.

Zur Ausspanne

In der kleinen aber liebevoll zusammengestellten Karte finden sich Speisen für den kleinen und großen Hunger von 6,00€ bis 20,00€.

Die Ausspanne ist weiterhin jeden Tag für Sie ab 14:00 Uhr mit Kaffee, Kuchen und mehr geöffnet. Dienstag bis Samstag steht

Herr Pilz für Sie von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr in der Küche.

Um ihm eine kleine Pause zu gönnen, reichen wir Sonntag und Montag „enen kleen Berliner Imbiss.“ An diesen Tagen sind Highlights mit Live Musik und andere Veranstaltungen geplant.

Wochentags in der Zeit von 6:30 Uhr bis 10:00 Uhr, am Wochenende und an Feiertagen von 7:00 Uhr bis 10:00 Uhr, laden wir Sie in unsere gemütlichen Frühstücksräume zu einem ausgiebigen Frühstücksbuffet ein.

Gerne können Sie auch Gäste zum Frühstück mitbringen (Kosten 9,00 €/Person).

Beginnen Sie Ihren Tag in Ruhe mit „Schrippen“ (so heißen die Berliner Brötchen), Kaffee und einer kostenlosen Tageszeitung.