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  • Ausspanne

    Restaurant & Altberliner Schankwirtschaft

Essen & Trinken

Gut essen im Kastanienhof

Moderne Deutsche Küche neu interpretiert

Deutsche Küche neu interpretiert

Seit April 2016 gibt es in der Altberliner Schankwirtschaft Ausspanne, im Hotel Kastanienhof, unter Leitung des Küchenchefs André Pilz, bei uns bodenständige deutsche Küche. Frische, saisonale und hausgemachte Produkte kommen bei ihm auf den Teller. André Pilz bedient sich der klassischen Küche und interpretiert, arrangiert sie auf seine persönliche Art und Weise: „Wie bei Oma, nur etwas anders“.

Klassische Gerichte lässt er neu aufleben. Er schaffte es 2015 mit seiner Küche unter die TOP 50 der Zeitschrift „Essen und Trinken“ in Berlin

Auf Wunsch unserer Gäste haben wir die Öffnungszeiten noch einmal angepasst.

Die Küche der Ausspanne ist nun täglich ab 16 Uhr für Sie da.

Zur Ausspanne

Frühstücksraum

Halbpension oder a la Carte auch als 3 Gang Menü

Die Halbpension beinhaltet unser reichhaltiges Frühstücksbuffet und ein 2 Gang Abendmenü.

In der kleinen aber liebevoll zusammengestellten Karte finden sich Speisen für den kleinen und großen Hunger von 7,50€ bis 26,00€.

Zwischen 16 und 22 Uhr können Sie in den Genuss der feinen Gerichte kommen und wählen  bei den Hauptgerichten zwischen Vegetarisch, mit Fleisch oder mit Fisch.

Als Beispiel: Hausgemachte Lachsmaultaschen und danach eine Kalbsleber „Berliner Art“ oder
die Rinderroulade und zum Abschluss etwas Süßes, wie unsere Haselnusscreme.
Auszüge aus der aktuellen Speisekarte finden Sie hier.

Frühstücksbuffet

Frühstücksbuffet

Unser reichhaltiges Frühstücksbuffet mit warmen und kaltem Angebot bieten wir Ihnen täglich in der Zeit von 6:30 Uhr bis 10:00 Uhr,  in unseren gemütlichen Frühstücksräumen.

Beim Buffet wählen Sie zwischen Herzhaftem, wie gebratenem Speck und Rührei oder verschiedenen süßen Komponenten. Natürlich können Sie sich auch Ihr Müsli zusammenstellen und aus dem Obstangebot wählen.
Beginnen Sie Ihren Tag in Ruhe mit „Schrippen“ (so nennen die Berliner ihr Brötchen), Kaffeespezialitäten und einer kostenlosen regionalen Tageszeitung.

Gerne können Sie auch Gäste zum Frühstück mitbringen (Kosten 9,00 €/Person).

Feiern im Hotel Kastanienhof mit deutschem Restaurant Ausspannne

Geburtstage, Firmen- und Familienfeiern

Private Veranstaltungen, Geburtstage, Familienfeiern und andere Anlässe richten wir gern für Sie aus.

Das Hotel Kastanienhof und das Team der Ausspanne kümmern sich gern  um Ihr persönliches und kulinarisches Wohl.

Bis zu 50 Personen finden bei uns im Hotel und im  Restaurant einen Platz.

Seminare, Tagungen und Besprechungen

Für Besprechungen, Seminare, Eigentümerversammlungen und andere Veranstaltungen stehen unsere Räumlichkeiten  mit oder ohne Bewirtung zur Verfügung. Beamer, Flipchart, Leinwand, Internet über W-LAN und LAN können zugebucht werden. Wir beraten Sie gern.

Weitere Informationen finden Sie hier unter Tagungsräumen.